Стабильная компания объявляет конкурс на замещение вакансии ЗАВЕДУЮЩИЙ СТОЛОВОЙ
Требования:
- Ж от 25 до 45 лет;
- ВО пищевых технологий;
- повар 5 разряда и выше;
- ОР по специальности от 3-х лет (шеф-повар, руководитель столовой, заведующий производством);
- знание особенностей учета в сфере общепита, розничной торговли;
- знание стандартов качества, сервиса и санитарных норм;
Обязанности:
- планирование и разработка меню;
- контроль качества приготовленных блюд;
- распределение смен, организация и контроль работы подчиненных;
- обеспечение производства необходимым сырьём;
- калькуляция и инвентаризация сырья;
Личные качества:
Порядочность, исполнительность, хозяйственность, рациональность.
Условия работы:
- график работы с 08:00-17:00
- стабильная заработная плата;
Ждем Ваше резюме по адресу:
E-mail: personal2010@list.ru
Тел: 050-630-41-37, 067-612-67-42 Виктория
На постоянную работу требуется шеф-повар.
Требования:
• Знание итальянской и европейской кухни;
• М от 25 до 35 лет;
• ВО;
• Опыт работы в данной должности от 2-х лет;
• Знание ПК;
• Организаторские способности;
• Знание производственных процессов кухни.
Обязанности:
• Контроль соблюдения стандартов компании и санитарно-гигиенических норм;
• Работа с поставщиками;
• Контроль и организация работы персонала кухни;
• Контроль качества продукции;
• Организация технологического процесса в соответствии со стандартами сервиса;
• Составление технологических и калькуляционных карт;
• Организация проведения инвентаризации, контроль учета продукции.
На летний сезон в кафе-бар "Прибой" (пансионат "Прибой" мелекено 2-ой спуск) приглашаются на работу МУЗЫКАНТЫ. По всем вопросам обращаться по телефонам 067 7134204, 067 1574778.