Виски – дело тонкое

Когда речь заходит об элитном алкоголе, важно помнить, что процесс дистилляции – это наука, в то время как купажирование – это искусство. Именно последним и славится шотландский виски Chivas Regal. Некоторые из своих секретов производители легендарного скотча приоткрыли в рамках дегустационной программы «Легендарное искусство купажа».

Улавливать ноты темного шоколада, сливочной помадки и сухофруктов в Chivas Regal 12-тилетней и 18-тилетней выдержки научили гостей дегустации Chivas Regal в Донецке. Опыт передавал международный бренд-амбассадор Алекс Робертсон, успевший за свою карьеру поработать журналистом и даже полицейским, а главное - основать первый и единственный «Виски-клуб» в Глазго.  

Дегустационный вечер от Chivas Regal начался с традиционного коктейля, после которого гостей ждал увлекательный виртуальный тур по вискикурне «Стратайла» (Strathisla) - месту, где производится сердце купажа Chivas Regal. Во время рассказа, начинающие дегустаторы познакомились с десятью арома-примерами из уникального дегустационного сета. И это не случайно. «Аромат виски настолько многогранен, что дает возможность каждому ощутить что-то свое, испытать свое обоняние, – объяснил Алекс. – Некоторые чувствуют цитрусовые нотки, другие – фруктовые, – это совершенно нормально, так как мы воспринимаем запахи по-разному, они ассоциируются у нас с воспоминаниями, пережитым ранее опытом».  

Для многих стало открытием, что нынешний мастер купажа скотча Chivas Regal Колин Скотт вот уже 40 лет работает в компании. Именно он хранит традиции исключительного качества и мягкости, насыщенного узнаваемого стиля, созданного еще братьями Джеймсом и Джоном Чивас в начале XIX века. В конце встречи Алекс Робертсон раскрыл три секрета потребления виски.

1. «Виски, можно пить как угодно, главное – чтобы это доставляло вам удовольствие. Мне сказали, что в Украине виски пьют залпом. На моей родине, в Шотландии, его предпочитают пить в чистом виде, добавляя лед. Но, например, в Китае – рынке №1 для 12-летнего Сhivas Regal, скотч пьют вместе с зелёным чаем».

2. «Перед тем как глотнуть, я рекомендую подержать виски во рту несколько секунд, это поможет ощутить в полной мере многообразие вкуса».

3. «Очень важной характеристикой для виски является его послевкусие. У хорошего выдержанного виски, оно роскошное и продолжительное».

Это была первая дегустация в рамках программы «Легендарное мастерство купажа» и организаторы пообещали, что будут продолжать знакомить украинцев с тонкостями производства и потребления благородного напитка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Ситуация, которая сложилась в стране, не может не вызывать тревогу. Социальная напряженность растет, и это видно по тем комментариям и жарким дискуссиям, которые разгораются под каждым материалом. Мы не можем допустить, чтобы сайт использовался различными радикальными силами по обе стороны «баррикад» в качестве агитационной площадки. Поэтому вынуждены временно закрыть возможность комментирования. Предлагаем вам перенести дискуссию со страниц 62.ua в социальные сети, где Вы сможете выразить свою позицию. Все новости 62.ua доступны в группе Facebook. Мир Вам и Вашим семьям.
Происшествия
Внештатный сотрудник Федерального бюро расследований (ФБР) США Билли Рейли был найден мертвым на оккупированной территории Донбасса, после чего боевики обвинили ФСБ России в его смерти. Об этом пишет Meduza со ссылкой на расследование издания The Wall Street Journal. По данным издания, сейчас представители ФБР утверждают, что не посылали его в зону боевых действий. После того, как над Донбассом сбили малайзийский боинг, Рейли сообщил родителям, что отправл...
Спорт
Защитник «Шахтера» Додо – о дебютном голе, победе над «Колосом» и предстоящем матче Лиги чемпионов. – Ты забил свой первый мяч за «Шахтер». Кому его посвящаешь? – Свой первый гол посвящаю Богу, моей жене и дочери, всей моей семье и еще Марлосу. Когда я приехал в «Шахтер», он был тем человеком, кто мне очень помог. Я ему благодарен.  – Как считаешь, почему так легко удалось одержать верх? – Мы всегда выходим на матч с огромным желанием победить и показать х...
Происшествия
Беспилотник Специальной мониторинговой миссии ОБСЕ обнаружил возле железнодорожной станции в оккупированном Дебальцево поезд из 40 вагонами угля. Сообщает Укринформ. 16 октября около железнодорожной станции в поселке Дебальцево БПЛА СММ обнаружил поезд, в состав которого входило 50 пустых вагонов для угля и дизельный локомотив, двигавшийся в восточном направлении. Возле той же станции БПЛА обнаружил поезд с 40 полностью груженными углем вагонами, стоял без...
Спорт
Главный тренер «Шахтера» Луиш Каштру – о разгромной победе над «Колосом», составе и предстоящем матче Лиги чемпионов. Сообщает пресс-служба донецкого клуба. – Начали игру наилучшим образом и быстро забили. Далее была небольшая нестабильность, но лишь до второго гола. После этого заиграли стабильно и добились крупного счета благодаря хорошей работе абсолютно всей команды.– Такие результаты в преддверии важных матчей Лиги чемпионов вдохновляют или усыпляют б...
Происшествия
За сутки, 18 октября, вооруженные формирования Российской Федерации и ее наемники 21 раз нарушили режим прекращения огня. Противник обстреливал позиции подразделений Объединенных сил из запрещенных минскими соглашениями минометов калибра 120 и 82 мм, стрелкового оружия и гранатометов различных систем, сообщает Штаб ООС.В районе ответственности оперативно-тактической группировки "Восток" противник совершил 11 обстрелов: четыре раза у Водяного на Приазовье...
Спорт
В 11-м туре «Шахтер» принимал новичка Премьер-лиги «Колос». Команда Луиша Каштру лидирует в УПЛ с 30 очками и двузначным преимуществом над ближайшим преследователем. Наставник «горняков» после матчей сборных провел ротацию состава, и с первых минут в обороне сыграли молодые Валерий Бондарь, Маркиньос Сиприано и Додо, при этом Виктор Коваленко заменил в центре поля Тараса Степаненко, позицию левого вингера занял Евгений Коноплянка, а справа вместо Марлоса в...
Новости компаний
18 октября в киевском Государственном университете инфраструктуры и технологий были названы имена студентов, победивших во всеукраинском образовательном конкурсе «Морское дело 2019». Второй год подряд благотворительный Фонд Бориса Колесникова организует проект для учащихся на транспортных и морских специальностях. Победителями образовательной инициативы Фонда стали тридцать студентов ведущих морских вузов Украины, в том числе представители Азовского морско...
Бизнес
К закрытию межбанка американский доллар в покупке и в продаже подорожал на 20 копеек, евро - на 28 копеек. Сообщает Минфин. Валюта Открытие 18 октября Закрытие 18 октября Изменения доллар 24,89/24,93 25,09/25,13 20/20 евро 27,67/27,71 27,95/27,99 28/28 рубль 0,3886/0,3894 0,3918/0,3925 0,0032/0,0031 Открылись торги по доллару в диапазоне 24,8900-24,9300 грн/$, торги по евро открылись в диапазоне 27,6702-27,7146 грн/евро, торги по рублю – 0,3886-0,3894 грн/...
Бизнес
Верховная Рада приняла в первом чтении законопроект №2239-1, который вносит ряд изменений, необходимых для создания независимого оператора газотранспортной системы. За него проголосовали 286 депутатов, сообщает Lb.ua. "Без принятия этого закона мы не пройдем сертификацию оператора ГТС. Таким образом, у нас не будет независимого оператора. Во-вторых, непринятие этого законопроекта может сорвать процесс переговоров, которые проходят между Украиной и Российск...