Виски – дело тонкое

Когда речь заходит об элитном алкоголе, важно помнить, что процесс дистилляции – это наука, в то время как купажирование – это искусство. Именно последним и славится шотландский виски Chivas Regal. Некоторые из своих секретов производители легендарного скотча приоткрыли в рамках дегустационной программы «Легендарное искусство купажа».

Улавливать ноты темного шоколада, сливочной помадки и сухофруктов в Chivas Regal 12-тилетней и 18-тилетней выдержки научили гостей дегустации Chivas Regal в Донецке. Опыт передавал международный бренд-амбассадор Алекс Робертсон, успевший за свою карьеру поработать журналистом и даже полицейским, а главное - основать первый и единственный «Виски-клуб» в Глазго.  

Дегустационный вечер от Chivas Regal начался с традиционного коктейля, после которого гостей ждал увлекательный виртуальный тур по вискикурне «Стратайла» (Strathisla) - месту, где производится сердце купажа Chivas Regal. Во время рассказа, начинающие дегустаторы познакомились с десятью арома-примерами из уникального дегустационного сета. И это не случайно. «Аромат виски настолько многогранен, что дает возможность каждому ощутить что-то свое, испытать свое обоняние, – объяснил Алекс. – Некоторые чувствуют цитрусовые нотки, другие – фруктовые, – это совершенно нормально, так как мы воспринимаем запахи по-разному, они ассоциируются у нас с воспоминаниями, пережитым ранее опытом».  

Для многих стало открытием, что нынешний мастер купажа скотча Chivas Regal Колин Скотт вот уже 40 лет работает в компании. Именно он хранит традиции исключительного качества и мягкости, насыщенного узнаваемого стиля, созданного еще братьями Джеймсом и Джоном Чивас в начале XIX века. В конце встречи Алекс Робертсон раскрыл три секрета потребления виски.

1. «Виски, можно пить как угодно, главное – чтобы это доставляло вам удовольствие. Мне сказали, что в Украине виски пьют залпом. На моей родине, в Шотландии, его предпочитают пить в чистом виде, добавляя лед. Но, например, в Китае – рынке №1 для 12-летнего Сhivas Regal, скотч пьют вместе с зелёным чаем».

2. «Перед тем как глотнуть, я рекомендую подержать виски во рту несколько секунд, это поможет ощутить в полной мере многообразие вкуса».

3. «Очень важной характеристикой для виски является его послевкусие. У хорошего выдержанного виски, оно роскошное и продолжительное».

Это была первая дегустация в рамках программы «Легендарное мастерство купажа» и организаторы пообещали, что будут продолжать знакомить украинцев с тонкостями производства и потребления благородного напитка.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
771 просмотр в октябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Политика
В Государственной Думе России заявили, что на Донбассе "нарастает военная угроза" со стороны украинских властей и пообещали "адекватно ответить" на попытки наступления. Соответствующее заявление 18 октября опубликовано на сайте Госдумы. Отмечается, что на Донбассе якобы наблюдается обострение ситуации и нарастание военной угрозы со стороны киевских властей. Российские депутаты назвали "неонацистским шествием" мероприятия на честь украинских военных 14 октя...
Происшествия
Объемы налаженного в «ЛДНР» производства наркотиков, преимущественно растительного происхождения, на сегодняшний день обеспечивают потребности уже не только местных "потребителей", но и населенных пунктов РФ, расположенных неподалеку от границы с ОРДЛО, а также отдельных крупных городов России. Сообщает на своей странице в Фейсбук координатор группы «Информационное сопротивление» Дмитрий Тымчук.  Это привело к тому, что между представителями спецслужб РФ,...
Происшествия
В рамках единого плана и системы оперативной и боевой подготовки Южного ВО ВС РФ в 1 и 2 АК оккупационных войск на Донбассе проводится командно-штабное учение, в рамках которого на полигоны “Ударный” и “Приморский” выводятся части и подразделения 1 и 2 АК, а также развернуты пункты приема техники и личного состава. Сообщает на своей странице в Фейсбук координатор группы «Информационное сопротивление» Дмитрий Тымчук. При этом представителями российской окку...
Политика
Верховная Рада в четверг, 18 октября, проголосовала за введение уголовной ответственности за незаконное пересечение границы. Принятие законопроекта №7017 во втором чтении и в целом поддержали 243 депутата при минимально необходимых 226, сообщает Lb.ua. По сравнению с первым чтением законопроект претерпел существенные изменения. Если в редакции, проголосованной 6 сентября, уголовная ответственность грозила всем гражданам России, совершившим незаконное перес...
Происшествия
В 100-й бригаде «РГ ДНР» недавняя «чистка рядов» командного состава подразделений получила неожиданное продолжение. Сообщает на своей странице в Фейсбук координатор группы «Информационное сопротивление» Дмитрий Тымчук. Вместо уволенных командиров (злоупотребление служебных положением, халатность, пьянство и т.д.) были назначены новые, основная часть которых оказалась бывшими украинскими милиционерами-коллаборантами. Новые командиры сразу же наладили масшта...
Бизнес
Верховная Рада приняла во втором чтении и в целом проект Кодекса по процедурам банкротства, который предусматривает процедуру банкротства физического лица. За соответствующий проект №8060 проголосовали 237 народных депутатов 18 октября, сообщает "НВ". "Принятым Кодексом установлены условия и порядок восстановления платежеспособности должника-юридического лица или признании его банкротом и применения ликвидационной процедуры с целью полного или частичного у...
Общество
Во исполнение решения Кабмина, с целью улучшения условий пересечения гражданами линии соприкосновения в районе операции Объединенных сил, продолжаются работы по реконструкции и обустройству инфраструктуры контрольного пункта въезда-выезда «Новотроицкое». Сейчас идет подготовка фундамента под зал ожидания для более комфортных условий пребывания граждан на КПВВ. Проводятся масштабные работы по асфальтированию большей части территории контрольного пункта. Так...
Общество
В рамках проекта «Образование - каждому! Повышение институциональной способности местных громад Донецкой и Луганской областей», реализованном «Фондом «Открытая политика» при поддержке Посольства Литвы в Украине, уже более 150 учителей Донбасса получили новые знания и навыки. Через треннинги прошли представители институтов последипломного педагогического образования, образовательных центров «Донбасс-Украина», ПТУ, университетов,  управлений образования. Пед...
Бизнес
ЧАО “АПК-Инвест”, собственниками 96% акций которого являются экс-вице-премьер Борис Колесников и его жена Светлана, планирует приобрести долю в уставном капитале ООО “КЗТС Машининг”, что обеспечивает превышение 50% голосов в высшем органе управления общества. Об этом свидетельствуют данные Антимонопольного комитета Украины (АМКУ), передает Интерфакс-Украина. “АПК-Инвест” (ТМ “М'ясна весна”) — вертикально интегрированная агропромышленная компания с полным...