Успешная и эффективная работа любого ресторана, кафе, столовой зависит не только от квалифицированных и опытных работников, но и правильного выбора профессионального оборудования, в частности газовой плиты – сердца любой кухни. Именно от её технических характеристик, эргономичности зависит скорость приготовления блюд, а значит и эффективность и скорость работы персонала кухни, выполнение заказов в минимальные сроки.
На сайте компании Технофуд http://technofood.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/plity-gazovye-1 Вы найдете широчайший выбор профессиональных газовых плит от самых надежных производителей профессиональной тепловой техники.
Приобретение профессиональной газовой плиты — это наиболее рациональное решение, если для использования других видов оборудования, а именно электроплит нет возможности для их эксплуатации или имеются проблемы с перебоями в электроснабжении. Они являются более универсальными, поскольку способны работать не только от центральной системы газоснабжения, но и от газовых баллонов.
По сравнению с электрическими, промышленные газовые плиты имеют ряд несомненных преимуществ:
- более дешевая стоимость эксплуатации и обслуживания;
- быстрое разогревание и остывание конфорок;
- контроль и возможность быстрого изменения интенсивности нагрева плиты;
- время приготовления блюд в среднем на 30-40% быстрее;
- основные части и узлы выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая является более долговечной, не подвержена действию коррозии и более устойчива к повреждениям;
- конфорки и накладки изготовлены из чугуна, чем обеспечена их долговечность.
Выбирая тепловое оборудование для Вашего предприятия необходимо учесть следующие технические характеристики:
- форма и размеры её рабочей поверхности;
- потребление газа;
- мощность прибора;
- габаритные размеры самой плиты;
- количество конфорок;
- наличие духовки и её размеры;
- наличие системы безопасности «газконтроль»;
- наличие электророзжига.
Газовые плиты, представленные на сайте http://technofood.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie/plity-gazovye-1 отвечают всем нормативам и требованиям, предъявляемым к безопасной работе теплового оборудования для предприятий общественного питания, имеют гарантийное и послегарантийное сервисное обслуживание.
