Профессиональное оборудование для ресторанов:пароконвекционная печь

Для нас ресторан или кафе представляется, как множество аккуратных столиков, грамотно расположенных  в дизайнерски грамотно оформленном помещении, ассоциируется с вкусной едой, внимательным персоналом. Для владельца же общепита и его сотрудников это, в первую очередь, зона работы. А она, как правило, должна быть хорошо оборудована. От наличия функциональных устройств зависит качество кухни, скорость работы сотрудников, а значит и рейтинг ресторана, отношение к нему клиентов и, как следствие, окупаемость. Вот почему руководители стараются приобретать всю современную технику, начиная от миксеров и пароварок, заканчивая печами, микроволновками и т.д.

Сегодня активно покупаются профессиональные пароконвекционные печи. Дело в том, что это весьма универсальное устройство. Оно позволяет заменить другое оборудование. Так, вам не потребуется приобретать жарочный шкаф, плиту и пароварку. Все это отлично заменит одна пароконвекционная печь. Таким образом, вы сэкономите свои средства, а также пространство на кухне. Последнее тоже очень важно, ведь в тесном помещении сотрудникам будет очень непросто работать. Производительность снизится, увеличится шанс бытовых потерь – разбитая посуда и т.п.

Сегодня очень популярно стало здоровое питание. О его необходимости мы слышит отовсюду. Каждый современный человек знает, сколько воды надо потреблять в день, почему она должна быть очищенная, чем вредны нитраты, ГМО, эмульгаторы, канцерогены и т.д. Многие клиенты, посещая ресторан, просят совета официанта, указывая на то, что хотели бы получить  не просто вкусное, но и полезное или хотя бы безвредное блюдо. Надо сказать, что многое зависит от технологии приготовления. Поэтому замечательным моментом является то, что пароконвекционные печи сохраняют свойства продуктов, их витамины, питательную ценность. Опыт повара, ингредиенты от проверенных поставщиков в сочетании с этим оборудованием  позволят ресторану включить в меню полезные блюда. Вид они тоже будут иметь потрясающий – такой способ готовки сохраняет продуктам их естественный цвет. Ну а вкусовые качества действительно получаются превосходными и уникальными.

Приобрести замечательные, производительные  и функциональные модели пароконвекционных печей предлагает интернет магазин Профстор. Многие при покупке предпочитают ориентироваться на известные фирмы, справедливо полагая, что такие производители слишком дорожат репутацией, чтобы позволить себе выпускать некачественную или бракованную продукцию.  Это вполне понятное решение. На ресурсе вы найдете пароконвекционные печи от Frosty, Fagor, Convotherm, Retigo, Unox, Lainox. Это популярные бренды, которые гарантируют вам надежность и функциональность выпускаемой техники. Также в интернет-магазине представлено и другое оборудование для заведений общепита. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции