Про цинк не так часто згадують, він не дуже обговорюваний мікроелемент. Проте за важливістю в організмі він посідає друге місце після заліза. Він одночасно залучений у всіх процесах — від формування репродуктивної системи до синтезу колагену. Щоб його кількість була достатня для функціонування організму, раціонально приймати додаткові засоби. Замовити вітаміни зі вмістом цинку ви можете за посиланням https://apteka911.ua/shop/soderzhaschie-tsink в медичній інформаційній системі apteka911.
Для чого необхідний цинк?
Цинк запускає в роботу близько трьох сотень ферментів, які беруть участь у:
- енергетичному метаболізмі;
- синтезі нуклеїнових кислот;
- розподілі клітин (особливо — в імунних тканинах);
- створенні колагену (позаклітинного матриксу).
Тож цинк необхідний в організмі людини для формування ДНК й білка, для відновлення та нарощування м’язів, для лікування акне, загоювання ран. Він допомагає імунітету боротися з вірусами й бактеріями, нормалізувати секрецію гормонів.
Де брати цинк м’ясоїдам та вегетаріанцям?
Денна норма цинку складає від 10 до 20 мг. Для професійних спортсменів вона може сягати 30 мг. Найбільша концентрація мікроелемента на 100 г продукту є в:
- устрицях — 60 мг;
- телячій печінці — 15 мг;
- вугрі — 13 мг;
- червоному м’ясі — 9 мг;
- насінні гарбуза — 7 мг.
Цинк з рослинних продуктів засвоюється організмом гірше. Проте вегетаріанці можуть отримувати щоденну норму з горіхів, сочевиці, бобових тощо. Вони містять від 3 до 7 мг на 100 г. Щоб не нашкодити собі, краще використовувати цинковмісні добавки.
Хто в групі ризику дефіциту цинку?
Багато цинку вимивається з організму через вживання алкоголю. Також в групі ризику виникнення нестачі мікроелемента ті, хто переніс операцію на органах травлення, має анорексію. Вегетаріанці приділяють мало уваги нормалізації щоденної дози цинку. Проблеми можуть виникнути у дітей від шести місяців, які ще живляться молоком матері. Для цього віку в молоці вже недостатньо мікроелементу. Тож поступово з пів року вводять в харчування, наприклад, пюре з м'яса.