Мусульмане смогут полакомиться донецкими халяльными сладостями

Кондитерская фабрика «АВК» расширила ассортимент продукции, выпускаемой в соответствии с требованиями шариата. Специальная комиссия ДУМУ «Умма», которая летом инспектировала условия производства по стандартам «Халяль» на донецком производстве, дала добро на расширение перечня такой продукции до 120 наименований, сообщает Qirimtatar.Org.

Проверку успешно прошли 67 наименований конфет, 3 вида драже и шоколада, 12 наименований желейных сладостей и пастилок, 20 видов печенья, хрустящие трубочки, воздушные батончики и вафли. В данный момент производится оформление документов и сертификата.

Руководство компании планирует обозначить маркировку «Халяль» напротив соответствующих позиций ассортимента на своем официальном сайте. Вопрос же о том, будет ли данная маркировка предусмотрена в дизайне упаковки продукции «АВК», остается открытым.

Инициатива прохождения такой сертификации исходила от самой компании «АВК», которая планирует расширить экспорт своей продукции в мусульманские страны. Как говорят представители донецкой фабрики, в Украине вообще отсутствует информация, какие наименования продукции от каких производителей не содержат животных жиров, алкогольных добавок, желатина и других запрещенных исламом компонентов. В то время как в мусульманских странах уже давно очертили круг допустимых кондитерских ингредиентов и способов изготовления сладкой продукции, у нас в этом аспекте был полный информационный вакуум.