Киевские студенты посетили ведущие пищевые предприятия Донецкой области

20-21 ноября сорок студентов киевского Национального университета пищевых технологий побывали на ведущих отраслевых предприятиях Донецкой области – «Конти», «АПК-Инвест» и «Артвайнери». Двухдневную поездку организовал благотворительный Фонд Бориса Колесникова с целью ознакомить будущих специалистов с производством продукции, помочь им с практикой и трудоустройством.

20 ноября студенты в сопровождении преподавателей посетили Бахмутский завод игристых вин «Артвайнери». Представители предприятия показали им подземное производство шампанского. Молодежь имела возможность войти в каждый цех и увидеть все тонкости технологического процесса.

Это было не единственное мероприятие, запланированное на этот день. Вечером гостей из Киева ожидал интересный хоккейный матч в Дружковке на арене «Альтаир». Игроки команд «Донбасс» и «Ледяные волки» продемонстрировали свои спортивные способности в жестком, но интересном поединке.

21 ноября студенты отправились в Покровск, где посетили одно из ведущих животноводческих и мясоперерабатывающих предприятий Украины «АПК-Инвест». Ребят встретил директор мясоперерабатывающего комплекса Иван Башкир и провел для них экскурсию. Будущие технологи узнали о том, что предприятие было основано с нуля в 2006 году и построено по евростандартам, а само производство начинается в полях, где закладываются основы кормовой базы. Молодым людям было интересно услышать, что у «АПК-Инвест» есть свой комбикормовый завод, обеспечивающий животноводство сбалансированными кормами. Все колбасные изделия – собственного производства. На переработку поступает охлажденное мясо, которое хранится в специальных холодильных камерах с подвесными путями транспортировки. Далее остывшее сырье проходит обвалку. Готовая продукция помещается в специальные вакуумные упаковки и под торговой маркой «М’ясна весна» поставляется в супермаркеты.

Пищевиков интересовали вопросы качества продукции, а также технологические процессы, например, сколько и какие специи добавляют в колбасные изделия технологи; почему такое пристальное внимание уделяется контролю качества продукции. Интересовало гостей и то, каким образом на «АПК-Инвест» утилизируются отходы производства. Студенты получили исчерпывающие ответы на все вопросы от Ивана Башкира, а также пообщались с молодыми технологами, которые многое рассказали о тонкостях работы, в частности, как составляют и продвигают свои авторские рецепты. Затем состоялась презентация продукции предприятия. Ребята смогли попробовать все сорта колбасных изделий, которые здесь выпускаются.

– Нам подробно объяснили, рассказали о процессах производства продукции. «АПК-инвест» заслуживает внимания. Производственную практику хотела бы пройти в Донецкой области. Хотелось бы взглянуть на производственный процесс изнутри, увидеть все своими глазами. Спасибо Фонду Бориса Колесникова за интересную и насыщенную программу поездки, – отметила студентка Национального университета пищевых технологий Юлия Чемилева.

– Многое вынесла для себя из экскурсии. Я впервые в жизни увидела, как производится и хранится в погребах по старинной технологии игристое вино. Это стало возможным благодаря поездке на «Артвайнери». Интересно было прикоснуться к секретам производства. В будущем обязательно приеду в Бахмут еще раз и, возможно, поработаю на заводе, – поделилась впечатлениями студентка Национального университета пищевых технологий Инна Таранишина.

После Покровска студенты посетили Константиновское кондитерское производственное объединение «Конти». Как изготавливаются любимые сладости этой торговой марки – десерты, шоколадные вафельные конфеты «Джек», печенье «День и ночь» – ребята смогли увидеть непосредственно в кондитерском цехе. Также им позволили оценить вкусовые качества свежеприготовленных сладостей. Будущие кондитеры и технологи стали свидетелями замеса теста, увидели, как наносится на вафельные слои начинка и покрывается шоколадом готовое изделие. А потом на фоне кондитерского производства был сделан снимок на память о поездке.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
135 просмотров в апреле
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Политика
Журналисты программы "Схемы: коррупция в деталях" нашли неправду в словах кандидата в президенты шоумена Владимира Зеленского. В ходе дебатов на "Олимпийском" он заявил, что "не был в России с начала войны". При этом по данным "Схем", в мае-июне 2014-го он еще четыре раза слетал в Москву. "В частности, Владимир Зеленский вылетал из Киева в Москву 7 мая 2014 года, возвращался 19 мая. Уже на следующий день снова вылетел в Шереметьево, откуда вернулся 25 мая....
Политика
По прибытию на Суспильне с НСК "Олимпийский" Петр Порошенко поделился впечатлениями от дебатов на стадионе. Порошенко отметил, что атмосфера на стадионе была фантастической, но вместе с тем он испытал шок. "Когда я слышу от кандидата в президенты за два дня до выборов фразу "повстанцы ЛНР/ДНР", - это означает либо штаб в России, либо тотальная некомпетентность. Потому что это совершенно четко демонстрирует, что у нас нет российских войск, нет российской аг...
Политика
Кандидат в президенты Владимир Зеленский назвал боевиков "ДНР" и "ЛНР" повстанцами. Зеленский сказал об этом во время дебатов с Петром Порошенко на "Олимпийском". Задавая вопрос действующему президенту он сказал: "Правда ли это, что конфеты Рошен есть в пайках повстанцев "ЛНР" и "ДНР". В соцсетях уже появились резкие комментарии в связи с заявлением Зеленского. Так бывший пресс-секретарь Штаба АТО Антон Миронович написал: ""Повстанцы ЛДНР" © ?! Ну что же,...
Бизнес
На закрытии межбанка американский доллар потерял в покупке 10 копеек, в продаже — 9 копеек. Евро подешевел в покупке на 9 копеек, а в продаже — на 8 копеек, сообщает Минфин. Валюта Открытие 19 апреля Закрытие 19 апреля Изменения доллар 26,91/26,94 26,81/26,85 10/9 евро 30,24/30,27 30,15/30,19 9/8 рубль 0,4208/0,4218 0,4191/0,4200 0,0017/0,0018 Торги по доллару на протяжении всего дня были не особо активны. Утром проходили сделки по лотам до 500 тысяч долла...
Общество
19 апреля на Национальном комплексе «Олимпийский» в Киеве состоятся дебаты между кандидатами в президенты: представителем партии «Слуга народа» Владимиром Зеленским и действующим Президентом Украины Петром Порошенко. В связи с усиленными мерами безопасности зрители допускаются на стадион по предварительной регистрации. Начало дебатов в 19.00. Рамки будут открыты на вход с 16.30, вход по спискам и удостоверениями личности. Мы ведём текстовую трансляцию, где...
Происшествия
Жительница оккупированного Енакиево приехала на подконтрольную Украины территорию и обратилась в полицию с повинной в поисках новой жизни для себя и своих четверых детей.В Бахмуте 32-летняя участница незаконного вооруженного формирования добровольно сдалась в оперативно-розыскной отдел оперативно-розыскного управления Донецко-Луганского регионального управления Государственной пограничной службы Украины и полицейским.Сейчас следователи проверяют деятельнос...
Политика
В Кремле прокомментировали заявление главы политсовета политической партии “Оппозиционная платформа — За жизнь” Виктора Медведчука о готовности руководства РФ “заключить сделку” по Донбассу с кандидатом в президенты Украины Владимиром Зеленским, в случае его избрания главой украинского государства. На вопрос собственного корреспондента УНИАН в РФ, о какой сделке с Кремлем идет речь в предложении Медведчука, Песков ответил: “Никакие сделки с Путиными или с...
Общество
С целью защиты населения и недопущения несчастных случаев так называемое  "МЧС ДНР" не рекомендует посещать кладбища, которые находятся  в зоне боевых действий. Об этом сообщает "городская администрация Донецка". - кладбище «Ново-Игнатьевское» («Иверское»), находящееся по адресу: Киевский район, ул. Стратонавтов; - кладбище поселка «15-Застанционный», находящееся по адресу: Куйбышевский район, ул. Стратонавтов. Указанные кладбища находятся в непосредственн...
Общество
На территории Донецкой области расположены 12 окружных избирательных комиссий и 1211 участковых избирательных комиссий, в том числе 65 специальных избирательных комиссий. Все они готовы к проведению выборов. С 19 апреля полицейские заступают на круглосуточную охрану избирательных участков. Сообщает отдел коммуникации полиции в Донецкой области.Чтобы все граждане имели возможность принять участие в голосовании на линии разграничения создано 130 избирательн...
Новости по теме
Борис Колесников наградил призеров областных школьных олимпиад Донбасса поездкой в Диснейленд
Первую в Украине социальную автошколу открыли на Донетчине
Оппозиционная Платформа – За Жизнь занимает второе место в рейтинге симпатий избирателей — соцопрос
Шеф-повар Сергей Видулин дает бесплатные мастер-классы в Константиновке
Подервянский: Порошенко хорошо выполняет функции президента
Студенты Донбасса стали лучшими в масштабном конкурсе и летят во Францию
Меркель выразила поддержку Порошенко, – эксперт
Подборка мультфильмов ко дню аниме
Фонд Бориса Колесникова запустил шесть новых лифтов в многоэтажках Константиновки
Нарисуй логотип для хоккейного клуба «Мариуполь» и получи 50 тысяч гривен!