Знайомство з односолодовим віскі та провідними гравцями ринку

Еліта класичного whiskey - односолодовий, що піднявся на вершину слави. Цей різновид з'явився в Шотландії під кінець 15-го століття. Сьогодні посідає почесне місце в алкогольній культурі, вважається найякіснішою та входить до преміальної категорії. Що в ній особливого і як справи з різноманітністю?

Суттєві відмінності від інших

Позачасова класика орієнтована на поціновувачів. Вона не терпить домішок, не повинна спотворюватися і пригнічуватись сторонніми присмаками чи запахами. Тому варто добре подумати над тим, щоб купити односолодовий віскі, який вживається у чистому вигляді, без закушування. Максимум, що можна дозволити – до третини мінеральної води. Все тому, що цим напоєм потрібно поволі насолоджуватися і відчути кожну грань такою, як вона задумана майстрами-дистиляторами. Починаючи з терпкості, різких і насичених нот, закінчуючи легким і м'яким смаком. Якщо це скотч, переважатиме характерна димність. В інших – помірна насолода на тлі фруктово-квіткових акцентів, але все залежить від технології виготовлення. Різні сингл молти виробляються за суворими правилами:

• виключно на одному винокурні;
• з ячмінного солоду;
• без будь-яких зернових добавок;
• без барвників, ароматизаторів та інших зайвих компонентів – лише вода та дріжджі.

ТОП-10 популярних брендів

Географія популярного міцного алкоголю розширюється. Крім ірландського продукту та шотландського скотчу, є безліч варіацій – від французьких до японських та тайванських. Різноманітні екземпляри, варті уваги справжніх гурманів – у каталозі Маудау, де зібрані найкращі брендові пропозиції. При цьому найбільшою популярністю користується продукція:

• BenRiach. Смілива та авантюристична компанія використовує власні методи дистиляції та витримки в експериментальних судинах.
• Гленфіддіч. Одна з останніх незалежних дистилерій у Шотландії, вшановує вікові традиції, але вміло втілює інновації.
• Isle of Jura. Знаходиться на одному з шотландських островів, що надають яскравого та самобутнього характеру.
• Mossburn. Випускає колекцію висококласних scotchs преміальної якості, пронизаних духом інтриги.
• Glenmorangie. Відомий експериментатор удосконалює м'якість та багатошаровість смако-ароматичного букета.
• Глендронах. Відмінна риса – поєднання міцного високогірного спирту з діжками з-під хересу.
• Glen Grant. Гарантує досконалість у кожній пляшці, відзначеній численними престижними нагородами.
• Loch Lomond. Ремесло та стиль нерозривно пов'язані в унікальному процесі дистиляції для неповторних ароматів.
• The Glenlivet. Еталон для більшості конкурентів завдяки старовинним рецептурам та технологічним тонкощам.
• Tomatin Distillery. Постійна відданість ремеслу, чудова майстерність та захоплюючий асортимент.

Для тих, хто шукає серйозний, строгий і при цьому чудовий напій для насолоди, односолодовий віскі стане чудовим вибором.