В детских садах Донецка опасно кушать

На днях Донецкая СЭС проверила пищеблоки всех дошкольных учреждений региона.

Массовое отравление в Джанкое (отведав детсадовского кефира, в инфекционном отделении местной больницы оказались 192 малыша) подвигло донецкую санэпидстанцию на активные действия. Дабы перестраховаться, специалисты облСЭС отправились с рейдами по всем дошкольным учреждениям региона. В зоне особого внимания проверяющих оказались кухни и столовые.

В ходе ревизии выяснилось, что санитарные нормы блюдут далеко не во всех садиках. За три дня специалисты обследовали 355 детских учреждений области и в 55 из них обнаружили серьёзные недочёты в организации питания малышей.

- Самые распространённые нарушения, которые мы выявили, связаны с несоблюдением условий, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. К примеру, срок годности истёк ещё накануне, тем не менее и на следующий день этими продуктами намеревались накормить детей, - рассказала "КП" заместитель главного государственного санитарного врача Донецкой области Лариса Гусева. - Кроме того, во многих учреждениях не утруждают себя заполнением обязательной учётной документации на пищеблоках, где должны быть указаны все данные о продуктах питания, которые они закупают.

Забывают детсадовские повара и еще об одном важном нюансе. Как выяснилось, пробы продуктов, которыми попотчевали малышню, должны храниться в холодильнике ещё сутки после приема пищи. Однако на пищеблоках этому правилу почему-то не следуют. Между тем в случае массового отравления без проб санэпидстанции будет очень сложно определить источник инфекции.

Впрочем, может быть, такая забывчивость и не случайна - если в некоторых детсадах персонал кухни СЭС уличила в несоблюдении даже личной санитарной гигиены.

- Мы проверили 96 % сотрудников пищеблока. У 5 человек выявили кишечную палочку, у 10 - патогенный стафилококк. Всех их немедленно отстранили от работы, - рассказала Лариса Гусева.

Ликвидировать нарушения немедленно - такое предписание(кроме штрафов и выговоров) получили администрации детсадов. А в СЭС "КП" заверили, что процесс под контролем.

К слову, на очереди молочники. До 15 сентября в областной СЭС планируют завершить проверку и молокозаводов региона.

- Вся продукция местных молочников пройдёт лабораторные исследования, - заверили нас в санэпидстанции.

donetsk.dn.ua
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
7 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Ситуация, которая сложилась в стране, не может не вызывать тревогу. Социальная напряженность растет, и это видно по тем комментариям и жарким дискуссиям, которые разгораются под каждым материалом. Мы не можем допустить, чтобы сайт использовался различными радикальными силами по обе стороны «баррикад» в качестве агитационной площадки. Поэтому вынуждены временно закрыть возможность комментирования. Предлагаем вам перенести дискуссию со страниц {url} в социальные сети, где Вы сможете выразить свою позицию. Все новости {url} доступны в группах {vkpage}, {fbpage}, {okpage}. Мир Вам и Вашим семьям.
Происшествия
В ходе преступного обстрела российско-оккупационными войсками позиций 72 ОМБР, расположенных на восточной окраине населенного пункта Троицкое в Луганской области с ПТРК по направлению населенного пункта Калиновое был поврежден грузовой автомобиль, в результате чего получили ранения 5 военнослужащих и 5 получили травмы (акубаротравма). Сообщает Штаб ООС. Всем раненым оказана квалифицированная медицинская помощь и они эвакуированы в лечебные учреждения. Их ж...
Бизнес
Курс доллара и евро на закрытии межбанковских торгов вырос. Сообщает Минфин.   Валюта Открытие 16 января Закрытие 16 января Изменения доллар 28,00/28,03 28,05/28,08 5/5 евро 31,90/31,94 31,97/32,00 7/6 рубль 0,4192/0,4199 0,4217/0,4199 0,0025/0   Торги по доллару были очень активны с самого начала сессии. Проходили операции по лотам до 1 млн долларов при превышении предложения над спросом, что придавливало котировки. Активность наблюдалась на максимальном...
Происшествия
На начало января 2015 года здесь все еще оставались 130 человек… Многие из них говорили одно: “мне некуда идти. Моя жизнь и так скоро закончится…” Когда смотришь в глаза этих людей – то возможно в них увидишь даже не страх. Нет. Это скорее опустошенность, безразличие к будущему, подавленность. Когда-то добротный поселок рядом с Куйбышевским районом Донецка, с населением в несколько тысяч человек – знаете, его очень “удобно” было расстреливать из российског...
Политика
Главарь «ДНР» Денис Пушилин сменил так называемых «руководителей администраций» Енакиево, Шахтерска, Тореза, Снежного, а также Амвросиевского и Тельмановского районов ОРДО. Соответствующие «указы» № 2-13 опубликованы на «официальном сайте ДНР». Так «главой» Енакиево стал Роман Храменков, ранее этот пост занимал Дмитрий Лысенко. «Мэром! Шахтерска стал Александр Шатов, ранее «главой» города был Алексей Швыдкий. «Главой администрации» Тореза стал Дмитрий Лысе...
Происшествия
В Куйбышевском районе Донецка появились листовки с изображением главаря «ДНР» Дениса Пушилина. На листовке в качестве «цитаты» Пушилина написано «Как говорится в России: «Денег нет, но вы держитесь!». Всем хорошего настроения!
Политика
Министр иностранных дел России Сергей Лавров заявил, что предложение США по поводу миссии ООН на востоке Украины неприемлемо и пообещал, что "Донбасс не сдастся". Об этом он сказал на пресс-конференции в Москве по итогам российской внешней политики в 2018 году, передает "УНИАН". Он снова отметил, что миссия ООН необходима только для охраны наблюдателей ОБСЕ на востоке Украины. "В ответ наши западные, прежде всего, американские коллеги выдвинули правило, пр...
Бизнес
Кабинет министров утвердил перечень объектов большой приватизации на 2019 год. Соответствующее решение было принято на заседании правительства в среду, сообщает Lb.ua. Так, в 2019 году правительство планирует продать 78,3% акций государственной энергогенерирующей компании "Центрэнерго", 50,999% акций "Тернопольоблэнерго", 60,2475% акций "Запорожьеоблэнерго", 65,001% акций "Харьковоблэнерго", 70% акций "Николаевоблэнерго", 70% акций "Хмельницкийоблэнерго",...
Общество
Сегодня, 16 января, в Украине чествуют "киборгов", которые погибли в результате подрыва терминала Донецкого аэропорта и ожесточенных боев, длившихся с 16 по 22 января 2015 года. Хронологию трагических событий января 2015 года воостановил "РБК-Украина". В течение ночи с 16 на 17 января террористы обстреливали аэропорт из стрелкового оружия, минометов и артиллерии. Боевики 44 раза открывали огонь, применяя тяжелое вооружение. К новому терминалу прибыло подкр...
Происшествия
Авария произошла в поселке Былбасовка Славянского района. 47-летний мужчина, управляя автомобилем «ВАЗ», не справился с управлением и сбил 41-летнюю женщину, которая была на обочине. Сейчас правоохранители проверяют все обстоятельства ДТП, сообщает ГУ Национальной полиции в Донецкой области. Возбуждены уголовные производства по ч.1 ст. 286 Уголовного кодекса Украины «Нарушение правил безопасности дорожного движения или эксплуатации транспорта лицами, управ...