В детских садах Донецка опасно кушать

На днях Донецкая СЭС проверила пищеблоки всех дошкольных учреждений региона.

Массовое отравление в Джанкое (отведав детсадовского кефира, в инфекционном отделении местной больницы оказались 192 малыша) подвигло донецкую санэпидстанцию на активные действия. Дабы перестраховаться, специалисты облСЭС отправились с рейдами по всем дошкольным учреждениям региона. В зоне особого внимания проверяющих оказались кухни и столовые.

В ходе ревизии выяснилось, что санитарные нормы блюдут далеко не во всех садиках. За три дня специалисты обследовали 355 детских учреждений области и в 55 из них обнаружили серьёзные недочёты в организации питания малышей.

- Самые распространённые нарушения, которые мы выявили, связаны с несоблюдением условий, сроков хранения и реализации скоропортящихся продуктов. К примеру, срок годности истёк ещё накануне, тем не менее и на следующий день этими продуктами намеревались накормить детей, - рассказала "КП" заместитель главного государственного санитарного врача Донецкой области Лариса Гусева. - Кроме того, во многих учреждениях не утруждают себя заполнением обязательной учётной документации на пищеблоках, где должны быть указаны все данные о продуктах питания, которые они закупают.

Забывают детсадовские повара и еще об одном важном нюансе. Как выяснилось, пробы продуктов, которыми попотчевали малышню, должны храниться в холодильнике ещё сутки после приема пищи. Однако на пищеблоках этому правилу почему-то не следуют. Между тем в случае массового отравления без проб санэпидстанции будет очень сложно определить источник инфекции.

Впрочем, может быть, такая забывчивость и не случайна - если в некоторых детсадах персонал кухни СЭС уличила в несоблюдении даже личной санитарной гигиены.

- Мы проверили 96 % сотрудников пищеблока. У 5 человек выявили кишечную палочку, у 10 - патогенный стафилококк. Всех их немедленно отстранили от работы, - рассказала Лариса Гусева.

Ликвидировать нарушения немедленно - такое предписание(кроме штрафов и выговоров) получили администрации детсадов. А в СЭС "КП" заверили, что процесс под контролем.

К слову, на очереди молочники. До 15 сентября в областной СЭС планируют завершить проверку и молокозаводов региона.

- Вся продукция местных молочников пройдёт лабораторные исследования, - заверили нас в санэпидстанции.

donetsk.dn.ua
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
7 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Политика
США осудили фиктивные "выборы" на контролируемой Россией территории Донбасса, назвав их "фарсом" и нарушением территориальной целостности и суверенитета Украины. Об этом говорится в заявлении Государственного департамента США, сообщает "Голос Америки". "Соединенные Штаты" присоединяются к европейским союзникам и осуждают фиктивные "выборы" 11 ноября на контролируемой Россией территории восточной Украины", - сказано в заявлении. Представитель Госдепа Хизер...
Бизнес
К 11:00 торги по доллару были малоактивны. Проходили единичные сделки по лотам до 100-200 тысяч долларов, пишет Минфин. К полудню торги были активны в тех пределах, которые могут быть при работе межбанка на условиях ТОМ. При этом проходили единичные сделки по лотам до 100-200 тысяч долларов при незначительном ситуативном превышении предложения над спросом. Перед обедом торги проходили в относительно спокойном состоянии. Спрос и предложение были уравновешен...
Происшествия
«Народные псевдореспублики» продолжают удивлять своей математикой, которая противоречит здравому смыслу. По словам главы СБУ Василия Грицака после опубликования Службой заранее определенных кураторами из Кремля результатов фейковых выборов, так называемые избиркомы продолжили играть с «цифрами». Сообщается на странице СБУ в Фейсбук. Сегодня в восемь утра в «ДНР» отчитались об обработке более 97% бюллетеней. В выборах якобы приняли участие 1,6 миллиона чел...
Происшествия
В Донецкой области заочно судить сотрудницу так называемой «генеральной прокуратуры» террористической организации «ДНР». Под процессуальным руководством прокуратуры Донецкой области завершено специальное досудебное расследование уголовного производства по ч. 1 ст. 258-3 (участие в террористической группе или террористической организации) УК Украины в отношении работника так называемой «генеральной прокуратуры» террористической организации «ДНР». Сообщает п...
Криминал
В городе Славянске Донецкой области мужчина с пневматическим пистолетом и электрошокером человек напал на работника пункта обмена валют.В 7:53 на пульт Славянского межрайонного отдела полиции охраны поступил сигнал - сработала тревожная кнопка в одном из павильонов на центральном рынке. Наряд прибыл по указанному адресу уже через три минуты. Сообщает отдел коммуникации полиции в Донецкой области. В городе Славянске Донецкой области мужчина с пневматическим...
Происшествия
Донецкие партизаны передали привет оккупантам в день, так называемых «выборов», в так называемых «ЛНР» и «ДНР» - взорвали в Ясиноватой железнодорожные пути, соединяющие Донецк с территорией РФ. Об этом на своей странице в Фейсбук сообщает военный эксперт и блогер Алексей Арестович. «Конечно, эта новость теряется на фоне заискивающего Путина в Париже, но, тем не менее, военные грузы (боеприпасы вооружение, техника) некоторое, достаточно длительное время эти...
Интервью
В прошлое воскресенье, 11 ноября, в донбасских "республиках" прошли "выборы". Совершенно предсказуемо их "выигрывают" нынешние "главы" "ДНР" и "ЛНР" - Пушилин и Пасечник. Зачем это Кремлю? Зачем им эти деятели во главе "республик"? Что им будет позволено а что нет по сравнению с тем, что было и не было позволено их предшественникам – Захарченко и Плотницкому? Своим мнением об этом с UAportal поделился российский журналист Леонид Радзиховский. - Как вы дум...
Политика
Донецкий блогер Андрей Андреев прокомментировал последствия так называемых выборов в ОРДЛО. Об этом он написал в своем блоге на "Обозревателе". "Ну, и наверное, последний раз о выборах в лугандоне. Они были нужны Украине, они выгодны Украине, хорошо, что они случились. Первое - Украина определилась с распределением сил в лугандии, увидела в численном измерении кого, чего и скока... на войне и в политике это важно - понимать врага и знать о нём. Украина пол...
Политика
Помощник президента России Владислав Сурков направил поздравление с победой на так называемых «выборах» главарей «ДНР» и «ЛНР» Денису Пушилину и Леониду Пасечнику. Об этом в понедельник сообщил ТАСС директор Центра политической конъюнктуры Алексей Чеснаков. По его словам, "Сурков уже направил поздравления с победой на выборах глав народных республик Донбасса Денису Пушилину и Леониду Пасечнику". "В поздравлении, в частности, говорится, что высокая явка пок...